Глюкоза для мозга

"Мозгу нужен сахар" - так объясняют многие бабушки свое поведение, когда дают детям конфеты (да и некоторые мамы тоже).

Ну конечно, ведь так сказала Малышева в своей программе, и это на главном телеканале страны! После этого все побежали есть сахар

Что на самом деле?

Мозгу нужна ГЛЮКОЗА

А глюкоза есть везде: во всех крупах, злаках, фруктах , в молочных продуктах , овощах и др.

Также глюкоза постоянно синтезируется в организме, тремя путями:

есть такой путь образования глюкозы -глюконеогенез, он происходит в печени, почках и даже в тонком кишечнике.

из аминокислот и глицерина, представляете ! Этот путь как раз включается на снижении веса, в мозг поступает глюкоза. А остальная жизнедеятельность поддерживется за счёт окисления жирных кислот и вы таки худеете.

из молочной кислоты! Это важно тем, кто на спорте. Если будете злоупотреблять мучным и сладким при постоянных силовых тренировках, это будет жир на мышцах.

Когда вы не употребляете сахар в чистом виде, "глюкоза для мозга " все равно образуется в том количестве , в котором необходима! За сутки организм может синтезировать около 80 г глюкозы !

Норма сахара в дневном рационе :